Equipamentos e sabedoria… AMAMOS BLACK FRIDAY
Quando entramos no automático e misturamos a correria com a praticidade acabamos por esquecer como é ver cada ingrediente se agregando.
Já parou para observar a quantidade de produtos prontos que compramos? Loucura né?
Mas saindo um pouco do romantismo dos preparos, esse post é para você que está começando com bolos e se pergunta o que comprar, o que priorizar.
Vamos à lista de itens para quem vai preparar e assar:
1. Tomei a de batedeira elétrica com batedor tipo raquete(leque);
2. Forminhas de papel para muffins,cupcakes;
3. Garfo de banhar trufas;
4. Rolo de massa grande;
5. Seleção de suportes de bolo;
6. Seleção de cortadores;
7. Espátula de metal;
8. Faca de serra;
9. Espátula grande.
Agora a lista para decorar:
10. Seleção de pincéis de artista;
11. Sacos de confeitar ;
12. Seleção de corantes;
13. Seleção de glitters comestíveis;
14. Seleção de corantes perolados,em pó;
15. Suporte para flores;
16. Seleção de bicos de confeitar;
17. Espetos de plásticos;
18. Rolo de massa pequeno;
19.Placa de plástico antiaderente;
20. Espuma de bolear flores;
Mas essa lista é apenas o básico que será necessário para iniciar seu negócio com bolos . Não que você vá precisar de todos os utensílios, dá para improvisar. Adquira kits básicos e vá completando…
Neste mercado temos excelentes lojas onde você encontra os itens dessa lista e muitos outros. Cabe a você escolher bem oque adquirir e ter foco na sua produção.
Neste post não irei citar nomes de lojas ou marcas por que podemos ter uma variação de preços enorme em todo o território. Peço a vocês que procurem também em sites com garantia de entrega e manutenção. Deem preferência a empresas que entregam rápido e se der algum problema a troca seja rápida.
No meu início comprei muito fora do país, mas atualmente o mercado nacional há opções incríveis para sua produção.
Saiba procurar! Pesquise, veja resenhas sobre as lojas e a qualificação delas.
Aproveitem a Black Friday com sabedoria !!!
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Abraços Vera Damásio
Bjim

Acessórios para flores e pintura.( livro Bolos Românticos Peggy Porschen)

Corantes (livro Bolos Românticos de Peggy Porschen)