Café com BOLO dos sonhos…

Assim como o café que abraça a minha manhã, uma fatia de bolo dos anjos se apresenta na minha mesa.

Ontem fui convidada pela chef Luciana Santos para aprender a massa dela. Uma massa guardada ha anos e tão sonhada por mim e por muitos. Uma massa tão INCRÍVEL que ao saborear hoje, minha imaginação está borbulhando de idéias e formatos.

São nos detalhes que faz essa massa ser o que ela é. Um elemento da alegria de grandes momentos.

Bom, agora vou terminar minha xícara de café e continuar no isolamento social.

Até mais gente!

Chef Luciana Santos. CHEF Vera Damásio

FORÇA NO FOUET é um blog para FORTALECER a carreira daqueles que se aventuram na confeitaria.

Vamos conversar com chefs sobre mercado, riscos, forças e fraquezas.

Sou Vera Damásio, confeiteira proprietária do Atelier du Gateau Bolos Exclusivos Realizando Sonhos, e vou te ajudar a deixar o mundo mais doce!

Até mais!!!!

Muita luz pra vocês! E muita viu, muita FORÇA NO FOUET!!!!

Acredite em você!

Muita luz! Bjo da Verinha …

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